Come si fa a non fare un salto alla pasticceria Pinelli di via Beccheria anche durante la rassegna dei Comics, quando la fila comincia ben fuori dall'ingresso del locale e i tavolini all'aperto sono tutti già presi d'assalto e occupati? Non si fa, si va e basta. Così Ciprian Gheorghita, il Cip della Gazzetta, ha vinto l'attesa ed è riuscito a far sfilare, si fa per dire, dietro il bancone, tutti i protagonisti di uno dei negozi più conosciuti e frequentati della città. Manca Ademaro Cordoni, ma era in laboratorio a lavorare.
Una colazione dal Pinelli, la mattina, non è mai banale ed è diversa da tutte le altre per un semplice motivo: qui si respira un'aria famialiare che ti aiuta a smaltire lo stress. In sostanza, Pinelli non è l'unica pasticceria di Lucca dove si mangiano ottimi dolci, anzi, ce ne sono altre, ma qui in via Beccheria c'è un'atmosfera particolare, sempre lo stesso luogo, sempre le stesse persone che si alternano nei turni, ma che non cambiano mai. Ecco, da questo si vede quanto un locale è apprezzato e professionale: dal fatto che lo staff è sempre o quasi il medesimo.
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