Piana
Mercoledì 18 novembre si inaugura il nuovo nido d'infanzia di Tassignano
Mercoledì 18 novembre, alle ore 16.30, sarà inaugurato il nuovo nido d'infanzia di Tassignano realizzato dall'amministrazione Del Chiaro grazie ad un finanziamento Pnrr di 800 mila euro cui si sono aggiunte risorse comunali pari a 560 mila euro, che ha iniziato la sua attività all’inizio dell’anno scolastico
Nuova regolamentazione della sosta allo stadio comunale: parcheggi a rotazione per favorire l'accesso
Nuovo polo di servizi, soprattutto medici, per i cittadini, nuova regolamentazione della sosta. Succederà nell'area del parcheggio dello stadio comunale di Altopascio, in via Fratelli Rosselli, in quella…
Correre contro la violenza sulle donne: torna la Woman in Run ad Altopascio
Correre insieme, liberamente, per dire no alla violenza di genere: sabato 21 novembre torna l'appuntamento con la "Woman in run", la marcia ludico-motoria che da quattro anni attraversa il territorio di Altopascio con un corteo colorato e pieno di vita
Vannacci ad Altopascio per la nuova sede di Futuro Nazionale: “Il nostro partito pragmatico. Non negozieremo i nostri ideali”
Molta la gente in piazza Garibaldi ad Altopascio nella sera di venerdì 13 novembre, tra i curiosi e quelli venuti da fuori apposta per vedere lui: Roberto Vannacci, il generale, che ha proseguito il suo progetto d’espansione in Toscana con l’inaugurazione di una nuova sede di Futuro Nazionale proprio ad Altopascio, la prima in provincia di Lucca
Altopascio, sala gremita per la conferenza sull’energia con Roberto Vannacci: “Questi sono i veri sondaggi”
Prima dell’inaugurazione della sede, la sala si è riempita per un incontro esclusivo con il generale e gli altri vertici del partito, che hanno avuto modo di illustrare ai presenti uno dei punti centrali del programma di Futuro Nazionale: quello relativo all’energia
23° anniversario della strage di Nassirya: a Lammari la commemorazione dei caduti
Ieri mattina (giovedì) a Lammari, in occasione del 23° anniversario della strage di Nassirya, si è tenuta una cerimonia di commemorazione promossa dall'amministrazione comunale, per ricordare le vittime…
Colognora, una scuola outdoor senza più giardino. La riqualificazione del plesso rischia di cancellarne l'identità
Pavimentato gran parte del giardino utilizzato per le attività educative quotidiane. Le famiglie chiedono spiegazioni: «Come si può riqualificare una scuola snaturandola proprio di ciò che la rende un'eccellenza?»
Diritti e benessere degli animali: mozione di Caruso (Noi Moderati) per il cimitero degli animali
Prosegue con determinazione l'impegno del consigliere comunale di Capannori Domenico Caruso a tutela degli animali di affezione e del loro profondo legame con le famiglie. Con una nuova…
Fraternita di Misericordia di Marlia: iniziative dalla Festa Sociale del 22 novembre alle attività natalizie di dicembre
La Fraternita di Misericordia di Marlia Odv, operativa sul territorio marliese già dal 1909 e che dal 2007 ha la sua sede nel centro polifunzionale Dante Pieretti in via Cortinella 8 a Marlia
I prossimi eventi di 'Olio novo': terre, frantoi, sapori e cultura dell'olio a Capannori
Proseguono le iniziative di Olio Nòvo 2026 – Terre, frantoi, sapori e cultura dell'olio a Capannori”, la manifestazione promossa dal Comune che, da ottobre 2026 a gennaio 2027,…
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La media ponderata del non consumato registra un calo drastico e generalizzato: -5,52% in primavera, -5,11% in estate e -2,88% in inverno. L'amministrazione comunale e Qualità e Servizi: "Un successo senza precedenti che premia la qualità del servizio e la sensibilità dei nostri ragazzi".
Le mense scolastiche del Comune di Capannori mettono a segno un risultato storico nella lotta allo spreco alimentare. I dati ufficiali sul monitoraggio del cibo non consumato tra il 2025 e il 2026 evidenziano una riduzione netta, strutturale e diffusa degli avanzi di cibo in tutti i periodi dell'anno e per tutte le tipologie di portate.
Il report dettagliato, prodotto da Qualità e Servizi, che ogni giorni monitora il gradimento di tutti i piatti serviti in ogni classe dei comuni soci, dimostra come le azioni di rimodulazione dei menu e i progetti di educazione alimentare stiano registrando un gradimento altissimo da parte degli alunni delle scuole del territorio. Merito di un lavoro importante fatto dal Comune, dalle Scuole, dalla Piana del Cibo, da Qualità e Servizi che, in grande sinergia, ognuno per le proprie competenze, hanno portato a questo ottimo risultato.
I dati del successo:
Il 2026 fa segnare il segno "meno" (ovvero meno cibo buttato) in ogni singola voce del monitoraggio: Menu Primavera (Il primato del calo): È la stagione che registra il progresso più importante. La media ponderata del non consumato è letteralmente crollata del -5,52%, passando dal 33,76% al 28,25%. A fare la differenza sono stati i secondi piatti (-7,86% di avanzi), seguiti da un netto miglioramento sui contorni (-5,51%) e sui primi piatti (-4,11%). Menu Estate: Ottimi risultati anche nei mesi caldi, dove la media ponderata dello spreco scende del -5,11% (attestandosi a un eccellente 27,66%). Anche in questo caso si nota un altissimo gradimento per i secondi piatti, il cui non consumato si riduce del -7,62%, accompagnato da ottime performance di contorni (-4,37%) e primi (-3,90%). Menu Inverno: Il trend positivo si conferma anche nella stagione invernale. La media ponderata del non consumato scende del -2,88%, portandosi al 30,36%. Spicca la riduzione degli avanzi nei secondi piatti, che calano del -7,40%.
"Siamo di fronte a dati straordinari che superano ogni nostra migliore aspettativa – commenta l'assessora alle politiche educative, Silvia Sarti -. Verificare una riduzione così netta e diffusa degli sprechi in tutti i menu – inverno, primavera ed estate – significa che la qualità del cibo offerto è altissima e incontra il gusto dei bambini. Ridurre lo spreco di circa 5 punti percentuali in primavera e in estate è un traguardo eccezionale per la nostra comunità, che ci posiziona come modello d'avanguardia nelle politiche alimentari locali e nella sostenibilità ambientale all'interno della Piana del Cibo. Nella lotta allo spreco è certamente molto importante l'attività educativa portata avanti nelle nostre scuole in tema di educazione alimentare e la proficua alleanza con le insegnanti “.
"Questi dati premiano lo sforzo quotidiano della nostra struttura e di tutto il personale delle cucine -afferma Alessio Ciacci, Direttore Generale di Qualità e Servizi S.p.A-. La scelta strategica di puntare su materie prime di altissima qualità, fresche, biologiche e provenienti da produttori locali della Piana di Lucca, sta dimostrando che la ristorazione pubblica può essere sana, sostenibile e al tempo stesso estremamente gradita ai più piccoli. Il crollo del non consumato sui secondi e sui contorni in tutte le stagioni è il segno tangibile che l'equilibrio nutrizionale può viaggiare di pari passo con il gusto. Continueremo a lavorare a stretto contatto con il Comune, con le commissioni mensa e con il corpo docente per calibrare le ricette, innovare costantemente il servizio e accompagnare i ragazzi nella costruzione di un rapporto di curiosità e scoperta dei sapori".
La strategia basata sul monitoraggio continuo dei piatti e sul dialogo costante con i nutrizionisti proseguirà, così come il progetto sulla riduzione degli sprechi continuerà a coinvolgere le scuole che hanno aderito al progetto 'Coltiviamo il gusto', facendo leva in particolare sull’importante ruolo dei docenti ma anche sui ragazzi per consolidare questo percorso virtuoso, garantendo una ristorazione scolastica che faccia bene alla salute degli studenti e al pianeta.
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Il Comune di Porcari non sosterrà la candidatura unitaria individuata dagli altri soci per il rappresentante del territorio nella governance di RetiAmbiente. Nell'assemblea in programma lunedì (10 agosto) il sindaco Leonardo Fornaciari esprimerà voto contrario.
Una scelta che il primo cittadino tiene a distinguere nettamente da qualsiasi valutazione personale sul candidato indicato: "Non c'è alcuna avversità personale. Parliamo di una figura capace, con un percorso importante alle spalle e alla quale riconosciamo competenze ed esperienza. Il punto, però, non riguarda la persona: riguarda il significato politico del voto".
"Porcari – sostiene Fornaciari – non può esprimersi a favore della governance di RetiAmbiente mentre resta aperta la vicenda dell'impianto per il riciclo dei prodotti assorbenti di Salanetti. Un voto favorevole significherebbe, politicamente, certificare che il comportamento seguito dalla società in questi anni ci è andato bene. E non è così. Porcari ribadisce inoltre di non essersi sentita rappresentata dal percorso seguito da RetiAmbiente sull'impianto, né nelle scelte compiute né nel modo in cui sono state affrontate le criticità sollevate dal territorio".
Continua Fornaciari: "È importante che agli atti resti una posizione chiara. Porcari ribadisce di non condividere il percorso seguito da RetiAmbiente sull'impianto di Salanetti e ritiene che non ci siano le condizioni per esprimere un voto favorevole sulla continuità nella governance della società".
"Dopo l'autorizzazione unica rilasciata nell'agosto 2025 e i successivi passaggi davanti alla giustizia amministrativa – ricostruisce Fornaciari – abbiamo continuato a contestare il progetto sotto molti profili: abbiamo evidenziato le serie criticità tecniche ed economiche di fronte al finanziamento Pnrr ad oggi senza proroghe e abbiamo messo in discussione alcuni aspetti progettuali dell'impianto, chiedendo chiarimenti, non pervenuti, sul modello industriale e sulla sostenibilità dell'operazione".
"Il Comune di Porcari – conclude Fornaciari – ha inoltre votato contro il Piano industriale di RetiAmbiente approvato a fine giugno. Il no annunciato per lunedì è un ulteriore passaggio coerente con questa linea politica".
