La sera del 25 luglio 2026 ha avuto luogo la Pastasciutta Antifascista organizzata da Anpi Val di Serchio Garfagnana. La manifestazione si è svolta presso il Nuovo Circolo San Leonardo di Cogna, suggestiva località del Comune di Piazza al Serchio, uno dei luoghi simboli della violenza nazi fascista in Garfagnana, dove il 1 febbraio 1945 furono fucilati 6 partigiani.
Il titolo della parte storica della manifestazione era "Cogna 1 Febbraio 1945. Un eccidio senza giustizia. Tra collaborazionismo e responsabilità diretta". Non è potuto essere presente il relatore designato per l'occasione, il Prof. Fulvetti dell'Università di Pisa, impossibilitato a causa di un recente grave incidente stradale, al quale vanno i nostri migliori auguri di una pronta guarigione.
Dopo i saluti istituzionali del Sindaco di Piazza al Serchio, Andrea Carrari, sono state svolte due ampie relazioni sull'argomento della conferenza, seguite con estrema attenzione da parte del numeroso pubblico presente: la prima da parte del Prof. Mario Regoli, Presidente dell'Istituto Storico della Resistenza e dell'Età Contemporanea di Lucca, la seconda dal Dott. Carlo Giuntoli, Presidente di Anpi Val di Serchio Garfagnana. Particolarmente toccante la lettura, dopo le suddette relazioni, di una testimonianza di quanto avvenuto a Cogna il 1 febbraio 1945, da parte di un testimone diretto, il sacerdote Don Giuseppe Mentucci.
Come noto le Pastasciutte Antifasciste si svolgono da alcuni decenni su tutto il territorio nazionale nella data del 25 luglio, per ricordare la grande festa che, nello stesso giorno del 1943, la famiglia antifascista dei Fratelli Cervi organizzò nella campagna reggiana a Campegine, offrendo una pasta al burro e parmigiano a tutta la popolazione; ad oggi, la rievocazione di tale pastasciutta, è occasione politica per rinnovare i sentimenti antifascisti, tenere vivo il valore della Resistenza e della Costituzione Repubblicana che ne è conseguita.
L'Anpi Val di Serchio Garfagnana ringrazia sentitamente i numerosi cittadini presenti alla Pastasciutta Antifascista, il Sindaco e l'Amministrazione Comunale di Piazza al Serchio, lo Spi Cgil Lega Alta Garfagnana per il decisivo contributo alla riuscita dell'iniziativa; un grazie particolare allo staff del Nuovo Circolo San Leonardo di Cogna, per il suggestivo ambiente messo a disposizione, la cura e la bontà della cena, soprattutto per la cordialità ed il calore umano che ci hanno fatto sentire una comunità con tutti i partecipanti.
