Piana

Scritto da Redazione

Piana

28 Ottobre 2026

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In occasione dell'evento del 31 ottobre saranno presenti street food di qualità e birrifici artigianali: dal toscano gourmet al ligure, dall'indiano al vietnamita, e poi ancora vegetariano e vegano, con anche un punto gluten free per celiaci e curiosi "gastronomici".

Sarà un'edizione di Halloween Celebration all'insegna del "buon gusto", in tutti i sensi: il pubblico presente quest'anno alla festa di Halloween Celebration Carnival del 31 ottobre 2026 non avrà infatti solo a disposizione una location dall'eleganza straordinaria ed esclusiva qual è Villa Reale di Marlia ma potrà anche degustare specialità toscane e di altre regioni italiane e perfino conoscere alcune culture gastronomiche internazionali.

Lo staff di Halloween Celebration ha selezionato per l'evento alcuni tra i food&drink truck più cool e di qualità della Toscana, e non solo, per farvi vivere Halloween 2026 come un'esperienza indimenticabile anche dal punto di vista culinario.

Sarà nuovamente presente Nura, primo food truck italiano di cucina indiana specifica del Kerala: la cucina di Basheerkutty Mansoor, il fondatore, spazia tra piatti vegani e vegetariani a quelli in cui la carne e il pesce di qualità sono i protagonisti, senza perdere mai di vista gli ingredienti più tipici della sua terra: la menta, il ginger, il cocco, gli anacardi, le foglie del curry leaves e numerose spezie dagli effetti benefici.

Per i celiaci, e per tutti coloro che vorranno estendere la propria cultura gastronomica, ricordiamo che Nura è anche un vero e proprio punto gluten free, mentre per la parte drink il Birrificio Apuano tra le tante birre artigianali ne proporrà anche una gluten free.

Ci saranno poi i ragazzi di Gào Catering & Street Food, che dal 2018 portano avanti un progetto gastronomico attento alla tradizione culinaria, ai sapori e ai piatti tipici della Toscana, valorizzando i prodotti del territorio e i produttori locali seguendo la stagionalità delle materie prime.

La cultura gastronomica del sud-est asiatico è rappresentata ottimamente da Made in Vietnam che proporrà "bubble tea" e alcuni piatti di altissima qualità, ovviamente vietnamiti.

Vizi e Virtù ci porta come sempre in Toscana con i suoi famosi panini gourmet, a bordo del grazioso truck bianco e celeste di Plaza Restaurant che ha sempre proposte molto interessanti e ingredienti particolari come ad esempio il brasato di manzo, il brisket di bufalo, le polpettine di carne e il vegetariano con verdure miste cotte al forno, e dei dolcissimi pancake con Nutella e sciroppo d'acero.

Dalla Liguria torna immancabile la Macelleria DEALTI di Genova che proporrà i propri piatti di carni selezionate di alta qualità come hamburger di fassona cotti sullo scenografico bracere ofyr e tutto il mondo american BBQ come pulled, brisket, pork ribs, chicken wings e Cumberland sausage cotte rigorosamente nel loro caratteristico off-set su ruote tipicamente americano.

Ci saranno poi OlmaStrot, il "bistrot" di Francesco Olmastroni, che propone una cucina verace toscana al panino o al piatto con specialità senesi come il manzo stracotto, i fegatelli toscani, trippa e lampredotto, il maiale sfilacciato; Bon Pro, "il panino cucinato", che realizza panini con piatti toscani: dalla trippa con scaglie di grana e salsa verde allo stracotto di carne chianina al Chianti, fino al ragù bianco di cinta senese; Gustolab, al suo secondo anno, con i suoi panini creativi, sfizi e fritti espressi.

Torna per il quinto anno consecutivo VanBurger che proporrà i classici hamburger di Black Angus, loro marchio di fabbrica, in diverse varianti.

Torna anche, da fuori regione, NYC Burger American style che proporrà l'inconfondibile hamburger dal sapore americano con carne dell'appennino toscano e anche il pulled pork cotto ben 16 ore. 

Altra novità assoluta è la Zuppa di Aquilea, dalla famosissima sagra del comune toscano che dal lontano 1978 custodisce e sostiene la rinomata ricetta della zuppa di origini medioevali, vero e proprio tesoro agroalimentare lucchese.

Non mancheranno, per finire in dolcezza, le crepes di Dalila's Street Bakery, nonché i classici torroni e caramelle del grazioso banco di Elisa Troiano e il tradizionale zucchero filato per i più piccoli al candies stand di Janet Icardi. Altra graditissimo ritorno è quello de Il Necciaio, ovvero Giorgio Filippelli, che proporrà i classici necci e le morbide crespelle sia in versione dolce che salata.

Capitolo birre artigianali: oltre al già citato Birrificio Apuano saranno presenti le birre artigianali toscane del Birrificio di Buti, nato 13 anni fa con la scommessa di dare al territorio di appartenenza un prodotto esclusivo valorizzando la filiera corta, e che quest'anno sarà presente anche con un secondo stand, quello del Birrificio Lucchese da poco acquisito, quelle del birrificio La Collina di Pescaglia, realtà della Garfagnana legata ad Halloween Celebration da una collaborazione duratura e il truck Le Birre dei Berris che proporranno la birra del microbirrificio Lupus in Luna (La Spezia). 

Tornano anche i due birrifici artigianali Orzo Bruno di Pisa e Pandà 'Ndo di Scandicci.

Da fuori regione saranno presenti il Birrificio del Ducato della provincia di Parma (che porta anche lo storico e famoso marchio Duvel con Duvel 6,66) e infine Beer 'n' Beard da Sarzana in Liguria con il "Bar 'n' Beard" che proporrà birra e cocktail e, per la prima volta quest'anno, si trasforma anche in street food proponendo gli arrosticini.

Per chi preferisce aperitivi e cocktail segnaliamo alle scuderie lo stand La Salana di Capannori mentre in area villa Sughero Enoteca proporrà come ogni anno alcuni vini e anche drink realizzati con propri liquori artigianali. Uno sguardo a cultura e tradizione storica lo porta Hippocras Commendae con le sue diverse tipologie dell'antica bevanda alcolica, vini speziati e cocktail medioevali.

Spiega il direttore artistico Stefano Nannizzi: "Siamo convinti che in un evento di questo genere sia importante inserire tipologie diversificate di prodotti alimentari, sia drink che food, andando così incontro al nostro pubblico che è proveniente da tutta Italia quindi con gusti anche molto diversificati. In previsione dell'edizione numero 33 del prossimo anno, quando incrementeremo ulteriormente artisti, eventi e pubblico, il settore culinario legato alla tradizione è diventato per noi fondamentale, un vero e proprio punto di forza di Halloween Celebration".

Programma completo e biglietti acquistabili sul sito ufficiale: www.halloweencelebration.it 

Prevendita obbligatoria su circuito Ciaotickets: https://www.ciaotickets.com/it/biglietti/halloween-celebration-carnival-2026-32-edizione?r=SITOHC